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安德魯餅店(路環本店)

景點 · 路環

安德魯餅店(路環本店)Lord Stow's Bakery (Coloane)

01 / 歷史故事

歷史故事

Lord Stow's Bakery 1989 年 9 月 由英國人 Andrew Stow(安德魯) 在路環村創立,店名「Lord Stow's」來自他的姓氏。Andrew 改良了傳統葡式蛋塔 pastel de nata 的配方 — 減糖、降脂、烤到焦糖斑點,創造出現在全球認知的「澳門葡式蛋塔」。這個配方後來被全世界模仿,但路環本店仍是發源地。2006 年 1 月,澳門特區政府授予 Andrew「旅遊功績勳章」,肯定他對澳門飲食文化的貢獻。Andrew 本人於 2006 年過世,Lord Stow's 由家族成員經營至今。

02 / 企劃亮點

企劃亮點

不管你是不是被蛋塔吸引,路環村這個小漁村本身就值得走一趟 — 安德魯本店就在村中央的廣場旁,藍綠色的葡式店門,窗邊擺著剛出爐的蛋塔整盤,光是看就很療癒。排隊買 2 顆試吃 是標準動線:站在店門口的小廣場吃,配一杯咖啡 MOP 30-40 就是一個下午。周邊還有聖方濟各堂、舊船廠、漢記咖啡,整個路環村是散步半日好去處。

注意:對蛋奶素旅伴,請務必先確認餅皮油脂 — 若店家不能明確回答或回答含豬油,則禁食。寧可錯過不要踩雷。

03 / 交通

交通

  • 從 Lisboeta 計程車:約 15-20 分 · MOP 70-90
  • 公車:21A、25、26A 到「路環市區」站 · 步行 2 分
  • 從黑沙灘:公車 25 約 10 分

04 / 串點建議

串點建議

  • Day 3 路環半日:漢記咖啡(早上 · 確認素食) → 聖方濟各教堂 → 安德魯本店 → 海邊散步
  • 與黑沙灘串聯:搭 25 號公車一路

05 / 基本資料

基本資料

  • 地址:澳門路環戴紳禮街 1 號(Rua do Tassara, Coloane Town Square)
  • 本店 — 路環村中心 · 非機場 / 酒店分店
  • 官網:https://www.lordstow.com/
  • 電話:+853 2888 2534(本店)
  • Google Maps

06 / 資料來源

資料來源

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